Органическая химия

Взгляд из лаборатории

FONT_SIZE

SCREEN

Cpanel

Статьи

Кипячение и нагревание – наиболее часто использующиеся техники в органической химии... Читать далее...

Видеоуроки

Видеоурок, посвященный основам Высокоэффективной жидкостной хроматографии. Смотреть...

Уксусная кислота (cвойства)

Этановая кислота

Очистка и абсолютизирование

Способ 1. Уксусную кислоту кипятят над избытком трехокиси хрома для удаления легко окисляемых примесей. Кислоту отгоняют и фракционируют.

Источник: Hutchinson A.W., Chandlee G.C., J. Am. Chem. Soc., 1931, v.53, 2881.

Способ 2. Дробная кристаллизация. Кислоту несколько раз замораживают и сливают незамерзающий остаток. При этом повышается концентрация кислоты в водных растворах.

Источник: McDougall F.H., J. Am. Chem. Soc., 1936, v.58, 2585.

Способ 3. Если кислота содержит примеси реагирующие с хлором и бромом, то их можно удалить перегонкой над пятиокисью фосфора. В этом случае дистиллят будет содержать небольшое количество уксусного ангидрида.

Источник: Orton K.J.P., Edwards M.G., King H., J. Chem. Soc., 1911, 1178.

Для обезвоживания также можно использовать: P2O5, триацетат бора, перхлорат магния, безводный сульфат меди, триацетат хрома, уксусный ангидрид.

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Химическая формула:

CH3COOH

Молярная масса:

60.0520 г/моль

Класс растворителя:

Полярный, протонный

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Температура кипения:

117.72 °С (760 мм. рт. ст.)

Температура плавления:

16.63 °С

Плотность (г/см3):

1.04923 (20 °С)
1.04365 (25 °С)
1.03802 (30 °С)

Показатель преломления:

nD 1.37160 (20 °С)
nD 1.36995 (25 °С)

Вязкость (сантипуаз):

η 1.314 (15 °С)
η 1.040 (30 °С)

Поверхностное натяжение (Дин/см):

γ 27.42 (20 °С)
γ 26.34 (30 °С)

Теплоемкость:

Ср 29.48 кал/моль
(21.5 °С)

Критическая температура:

Tс 321.6 °С

Критическое давление:

pс 57.1 атм

Эбулиоскопическая постоянная:

2.53 град/(моль·1000 г)

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Электропроводность (Ом-1):

2.4 · 10-8 (25 °С)

Диэлектрическая проницаемость:

6.15 (20 °С)

Дипольный момент:

0.83

ПРОЧИЕ СВОЙСТВА

Температура воспламенения:

41.7 °С (закрытый тигль)

Азеотроп с водой:

не образует

Растворимость в воде:

растворим во всех соотношениях