Органическая химия

Взгляд из лаборатории

FONT_SIZE

SCREEN

Cpanel

Статьи

Экстракция – способ разделения смесей, основанный на различном распределении ... Читать далее...

Видеоуроки

Видеоурок, посвященный основам Высокоэффективной жидкостной хроматографии. Смотреть...

Этанол (cвойства)

этиловый спирт, винный спирт, метилкарбинол

Возможные примеси

В спирте, получаемым брожением, содержатся: сивушное масло (примеси высших спиртов), альдегиды, сложные эфиры, кетоны и вода. Синтетический спирт: ненасыщенные соединения, альдегиды, а также примеси аналогичные примесям метилового спирта.

Очистка и абсолютизирование

Наиболее простой способ получения абсолютного этилового спирта - обезвоживание продажного абсолютного спирта, содержащего 0.2-0.5% воды.

Для приготовления из 96% этанола:

Способ 1. Кипячение спирта с обратным холодильником в присутствии свежепрокаленного CaO в течение 24 часов с последующем фракционированием.

Источник: Smyth C.P., Stoops W.N., J. Am. Chem. Soc., 1929, 51, 3312, 3330.

Способ 2. К спирту добавляют ~5% бензола и медленно фракционируют. Тройной азеотроп бензол/этанол/вода кипит при 64.86 °С, азеотроп бензол/этанол (32.4% масс. этанола) кипит при 68.24 °С. Предгон собирают до тех пор, пока бензол не перестанет отделяться при разбавлении дистиллята водой. Чистоту этилового спирта оценивают по показателю преломления.

Источник: Young S., J. Chem. Soc., 1902, 707.

Для обезвоживания также можно использовать: Mg (см. метанол), Ca, CaH2, Na (обезвоживание не эффективно из-за обратимости).

Для удаления ацетальдегида: перегонка этанола (1 л) с 10 г азотнокислого серебра и 1 г едкого кали.

Источник: Danner P.S., Hildebrand J.H., J. Am. Chem. Soc., 1922, 44, 2824.

Хранение

Сухой этиловый спирт очень гигроскопичен, хранить над молекулярными ситами в бескислородной атмосфере.

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Химическая формула:

CH3CH2OH

Молярная масса:

46.0684 г/моль

Класс растворителя:

Полярный, протонный

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Температура кипения:

78.325 °С (760 мм. рт. ст.)

Температура плавления:

-114.5 °С

Плотность (г/см3):

0.79360 (15 °С)
0.78934 (20 °С)
0.78506 (25 °С)

Показатель преломления:

nD 1.36139 (20 °С)
nD 1.35941 (25 °С)

Вязкость (сантипуаз):

η 1.078 (25 °С)
η 0.991 (30 °С)

Поверхностное натяжение (Дин/см):

γ 22.32 (20 °С)
γ 21.48 (30 °С)

Теплоемкость:

С°р 17.59 кал/(град·моль)
(25 °С)
Ср 26.26 кал/моль
(21.15 °С)

Критическая температура:

Tс 243.1 °С

Критическое давление:

pс 62.96 атм

Эбулиоскопическая постоянная:

1.03-1.09 град/(моль·1000 г)

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Электропроводность (Ом-1):

1.35 · 10-9 (25 °С)

Диэлектрическая проницаемость:

24.30 (25 °С)

Дипольный момент:

1.68 (20 °С, в парах)

ПРОЧИЕ СВОЙСТВА

Температура воспламенения:

12.2 °С (закрытый тигль)

Азеотроп с водой:

78.174 °C, 96.0% масс.

Растворимость в воде:

растворим во всех соотношениях